Veckans stjärna bland våra semlor är här – möt vår nötfria goding, Dulce Banan!
En ljuvligt krämig kombination av dulce de leche, banan och len grädde.
Menu
Menu
I vår ostdisk hittar du hundratals olika sorter noga utvalda ostar. Frukostostar från svenska gårdsmejerier, dessertostar handplockade från Danmark, Italien, Frankrike, Spanien och Schweiz. Vi har även ett stort sortiment marmelader, passande kex och egentillverkat knäckebröd i butiken – allt för den perfekta ostbrickan.
Vi är en av få butiker i Sverige som lagrar ost själva i egna lokaler alltifrån 24 till 60 månader. Våra egna lagringar av svensk hårdost som Grevé, Herrgård och Präst har varit en kundfavorit i ett halvt sekel.
För att uppnå optimal lagringsprocess måste osten vara ystad under speciella månader på året, för att vara tillräckligt stabil så att till exempel inga sprickbildningar sker inne i osten och den inte torkar. Vändning av osten sker en gång i kvartalet.
Ostskola, ostprovningar, säsong och mycket mer!
En ljuvligt krämig kombination av dulce de leche, banan och len grädde.
Det är säsongsstart för Mont d’Or, en härlig tvättad ost som härstammar från den östra delen av Frankrike, närmare bestämt Jura.
