OSTABENGTSON

Montagnolo Affiné

Det är säsongsstart för Mont d’Or, en härlig tvättad ost som härstammar från den östra delen av Frankrike, närmare bestämt Jura.

Läs mer »

Mont d’Or

Det är säsongsstart för Mont d’Or, en härlig tvättad ost som härstammar från den östra delen av Frankrike, närmare bestämt Jura.

Läs mer »

Buche de Chevre

Veckans ost är Buche de Chevre eller getrulle som vi säger. Det är en utsökt mjukost tillverkad av getmjölk och producerad i regionen Poitou-Charentes i Loiredalen i centrala Frankrike.

Läs mer »

Julens Bästa Smakupplevelse – Ostabengtsons Julkorgar

Julen är tiden för värme, gemenskap, och fantastisk mat. Vad vore då julen utan en underbar ostbricka? För att sätta guldkant på denna helg, erbjuder Ostabengtson ett brett utbud av julkorgar som garanterat kommer att göra ditt julbord ännu mer minnesvärt. Våra julkorgar är fyllda med noga utvalda ostar och delikatesser som tillsammans bildar en fest för smaklökarna.

Läs mer »

Konsten att Lagra Ost – En Smakfull Tradition

Att lagra ost är en uråldrig konst, en tradition som bär på årtusenden av smakupplevelser och förfining av tekniker. I denna artikel ska vi utforska det fascinerande området av ostlagring och hur det har utvecklats till dagens högkvalitativa ostar.

Läs mer »