Det är säsongsstart för Mont d’Or, en härlig tvättad ost som härstammar från den östra delen av Frankrike, närmare bestämt Jura.

Veckans ost är Buche de Chevre eller getrulle som vi säger. Det är en utsökt mjukost tillverkad av getmjölk och producerad i regionen Poitou-Charentes i Loiredalen i centrala Frankrike.